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"大姨，这鱼低廉卖给你吧！"上周在海鲜商场，一个鱼贩存眷地向我倾销一筐特价鱼。刚直我心动时，偶遇在海洋盘考所责任的老同学小林，他一把拉住我："这些鱼我实际室刚检测过，数据吓死东说念主！"
一、泡药水的"好意思容鱼"
小林提起一条外在光鲜的带鱼："你看这银膜亮得反光， 粗略是用双氧水泡过的。"他掏出紫外线笔一照，鱼身确凿泛起诡异的蓝光。"不良商贩用工业漂白剂保鲜，煮了会有一股化学味。"
更荫藏的是：这种鱼经常混在簇新鱼里卖，价钱还低廉20%。小林教我一招—— 用纸巾擦抹鱼身，掉色的坐窝放下。
二、重金属超所在"混浊鱼"
伸开剩余70%"这种鲶鱼千万别碰！"小林指着鱼摊旯旮的几条大鱼，" 来自混浊河说念，重金属超标十几倍。"他掏动手机给我看检测文告，汞含量那栏标着惊东说念主的红色数字。
鱼眼浑浊发黄
鱼鳃呈暗紫色
鱼尾有无理增生
咫尺我家买鱼王人带着小林给的"三不买"口诀： 眼黄不买，鳃紫不买，尾歪不买。
三、注水增重的"气球鱼"
小林抓了抓一条饱读胀的黄花鱼："你猜这内部是什么？"蓝本有些商贩会 用针管往鱼肚注明胶，增重还能让鱼看起来更亏损。
"煮的时间就会现原形。"他比划着说，" 注水鱼一加热就缩成虾米大小，上周邻居大姨买的'五斤大鱼'，蒸完只剩一斤多。"
四、抗生素超所在"生息鱼"
在生息区，小林暗暗取样了几条罗非鱼："这些鱼塘密度太大， 生息户天天加抗生素。"他给我闻了闻，鱼鳃有股浅浅的药味。
"最可怕的是耐药性问题。"小林严肃地说，" 孩子永恒吃这种鱼，生病吃药王人可能失效。"咫尺我只买有绿色认证的生息鱼，贵是贵点，吃着宽心。
五、甲醛保鲜的"僵尸鱼"（尤其当心！）
#热门新知#
"终末这种最缺德！"小林带我来到冷库区，指着一些光线绝顶记号的鱼：" 用甲醛泡过，放一周王人不会坏。"他作念了个粗野实际——把鱼放在矿泉水里，水很快变浑浊。
鱼肉绝顶僵硬
鱼眼凸起浑浊
闻着有刺鼻味
"好多快餐店、食堂用这种鱼作念油炸食物。"小林嗟叹，"高温一炸，什么异味王人盖住了。"
为什么这些鱼还在卖？
且归路上小林解说：" 犯法本钱太低，检测又跟不上。"他送我一册小册子，扉页写着："好鱼三因素——眼亮、鳃红、肉弹，统筹兼顾。"
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